Най-сетне!
За любителите на онези сутрини във Франция има нещо в София, което да ги наподоби.
На ъгъла на Раковски и Неофит Рилски (в дъното на снимката) има нова френска пекарна. Кроасаните са по-скоро добри, pain-au-reisin-ът си го бива, а багетите са супер хрупкави. Има и le parisien сандвич и киш, въпреки че истинските мъже не го ядат.
Да подкрепим небългарското!
Ако сте пропуснали, можете да видите моите фото-приключения в париж circa 2008 и 2006.
На „багетите“ не им ли казвахме „франзели“?
Като дете много се радвах като има франзели, вместо хляб Добруджа.
ами, аз вече бях там – едно парче киш струва колкото в Хародс в Лондон! благодаря, но аз много го обичам и поради тази причина се научих да си го правя сама – докарвам го доста добре ;-)
@Станков, с риск да предизвикам пак някой езиков спор (опазил ме Господ) ;), да кажа, че „франзела“ е пълна българска изчанченост, плод на „чул-недочул“ ефекта.
Baguette (=пръчка) е названието на този тип хляб.
Франзела е като „френска салата“, „френски ключ“, алафранга и т.н.
Чудесно изглежда и звучи, само да не стане като с повечето български работи- всяко чудо за три дни- после ни хартиени пликове, ни хрупкавост…
(Господин Еленков, оправете си правописа, моля, в израза отляво: Още нищо не сте видЕли. Благодаря.)
Извинявам се – отдясно.
pain-au-reisin, wtf? да си оправят ортографията, френчбейкърите, чулинедочули.
сигурно става дума за pain au raisin. иначе се получава нещо като pain à la résine (хлебче със смола).
@Иво: Хихихи… а не искаш ли вместо шублер да казваш шийблеере, вместо боргия – боорер, вместо тениска – футболка, вместо щепсел – щьопсла? Мен франзела си ме кефи, а french bakery sofi е много тъпо име за пекарна.
значи това ще нищим сега – че думата франзела всъщност не била правилна :) егаси – какъв _софистициран_ езиков спор
В магазина до нас спазват следната терминология, която ми допада и също се придържам към нея:
багета: тънко хлебче с дължина около педя;
франзела: тънко хлебче с дължина около 60 см.
Еленко, оправи си разстоянието между новите редове.
гъзарите и виделите-недоразбрали парвенюта като еленко да пазарят от тоз измислен шоп (който разбира се само имитира френска пекарна, а качеството му е другаде)
аз и всички, които знаят истината пазарим хляб, козунаци, кифлички, хлебчета, локумки и всякакви подобни от най-яката бг пекарна на Иван Асен II.
не знам точно адреса, но се намира малко след киното в посока орлов-румънското посолство
Селски,
пазарят е глагол, който обяснява търговските отношения между роднините ти от женски пол и клиентите им. бг пекарна ще викаш на селската фурна, ако е в румъния.
Е*ати претенциозният текст – необичайно високи нива на снобарщина, дори за блога на Еленко..
а кои са *онези* сутрини във Франция?
Ако Гергана все още е тук, може ли да ми напише рецептата на киша?