Замисляли ли сте се за произхода на определението тъп? На бас, че има нещо общо с ножове.

Тъпите ножове са най-тъпото в една кухня. А точенето винаги е било опасно, мъжко, някак варварско занимание, придружено със зловещи звуци. Другият му проблем, е че както остренето на моливи и гладенето на ризи – не знаеш кога да спреш, защото винаги ти се струва, че може да стане още по-добре.

RollSharp е керамичен брус, произведен от фирма, която датира от 1649-та година. Той елиминира тъпотата, като решава и двата проблема на точенето. Дизайнът му позволява тихо, всекидневно и безопасно да се ползва и от дами. И на упътването пише: плъзгате ножа напред и назад 10 пъти. И край.

RollSharp все пак е консуматив – може да наточи един нож над 1000 пъти. Но след 1000 точения, надявам се вече да съм минал на керамични ножове и посуда от Silargan.

Най-голямата изненада е, че RollSharp работи и с назъбени остриета. Всичките ми ножове вече са такива, сякаш Хатори Ханзо ми е приятел. Струва 17 лева от магазина Solingen на ул. Съборна, срещу археологическия музей.