Архив за

* Казват, че развитието на една държава може да се определи по боклука, който изхвръля. Ето един напълно използваем оригинален чифт джинси Levi’s 501.

Забелязвам тенденция, че в България се изхвърля все по-полезен боклук. Затова реших да го отделя в рубрика, която ще показва използваемите или странните неща, които изхвърляме. Името и е „Вторични суровини“. Идеята и е да покаже „sustainability“ в страна, където няма точен превод за това понятие. Най-близкият е „устойчивост“, който за жалост не е достатъчно близък, а на този термин се гради бъдещето ни.

Много философски взе да става боклука.

Хайде, последно!

За разлика от другите две рубрики – „Продукт“ и „Улиците на София“, които отрязяват лични виждания, тази обявявам за отворена. Изпращайте вашите снимки на полезни или странни боклуци! Условията са да не са ваши и да съобразите сайта да не почне да мирише. Ще бъдете посочени като автори, а снимките ви автоматично ще бъдат под Creative Commons лиценз. Форматът на снимките в eenk.com е 640 по 395 точки.

Вие четете сайта на човек, който е прочел етикетите на всички видове хляб, които могат да се купят в София. 100% ръжен хляб на „Добруджански хляб АД“ е единствения български хляб, който съдържа изцяло ръжено брашно, а не ръжено + „Тип 1150“, каквото и да значи последното.

Вкусът на плътен ръжен хляб не понася на всеки, още по-малко на пристрастените към тостери, защото ръжените филийки не си променят цвета, не се препичат, а направо изгарят, при това с много дим. Отмирисването на кухнята отнема 3 дни.

Интересно как ли знам тези факти?

Както и да е, с малко повече внимание и настройка на тостера, дори този хляб се препича добре.

Освен различния вкус, ръжта има други предимства. Тя изисква от тялото ви по-малко инсулин, който да разгради глюкозата, която се е образувала от разграждането на нишестето, което се съдържа в ръжта. В дългосрочен план ръженият хляб стабилизира метаболизма на инсулина и глюкозата. Съедниения, които трябва да се държат под контрол от всеки, който иска да изглежда добре.

Опаковката от 400 грама струва 86 стотинки от верига „Европа“.

UPDATE (9:42, 19 X 2004): Буден читател със завидни познания в хлебопроизводството допълни, че пекарните Унипек (които съм споменавал и
преди) също правят ръжен хляб. И допълни важна информация относно брашната: „тип 1150“ е т. нар. пепелно съдържание на брашното. To отговаря на „типов хляб“. Има още едно по високо – „тип 1850“, което отговаря на пълнозърнесто брашно или на хляб тип „Грахам“ – върха на пълнозърнестите хлябове.

Биад е затворен. Едно от малкото места, където съм ходил 0 пъти, а съм слушал десетки. На входа на клуба има два листа А4, на които с шрифт Times New Roman, 36 пункта е написано просто „РЕМОНТ“. Залепени са на широко. Притеснявам се да снимам наоколо, затова питах 3-ма шофьори на такси за техните версии. Получих 3 истории достойни за жълтата преса:

– Застреляли собственика – голям баровец (не знаеше име) и сега жена му продавала всичко. Плюс много хотели на Слънчев Бряг. Имаше замесен и любовник.

– Жоро Илиев купил цялата сграда и сложил висок наем на Слави Бинев, за да може оня да се откаже и напук да му вземе клуба. След последните събития обаче собственикът се разбрал с хората и сега просто правел ремонт.

– Третата забравих, но беше различна от първите 2 и също толкова героична и мистериозна.

Та, Биад явно ще отваря, каквото и да стои зад това. В началото исках да кажа, че плакатите на Биад винаги са ме впечатлявали с наивността на своята идея и графичен дизайн, но този ме трогна особено с актуалността си. Каквото и да значи „избери бюлетината“.

Проектът Гутенберг има секция с аудио книги. Не знаех. В българската секция (!!) има Ботев, Вазов, Пенчо Славейков… Още не съм ги дръпнал да видя кой и как чете, ама ще го сторя. В английската също има ценни неща, ако си падате по този род забавления.

Два месеца след последната ми намеса, този сайт отново ходи на козметик. В касовата бележка пише, че eenk.com е преминал следните операции:

– Секцията „Индекс“ оттук-нататък ще се казва „Съдържание“, защото тази дума я описва по-правилно

– Цветовете са по-зимни, по за сезона. Основният цвят е #ACC4EB. Казва се така, защото е изписан с шестнадесетично число. Шестнадесетичната бройна система е въведена, за да опрости двоичната. Според мен не си е свършила работата добре

– Връзките са още по-тъмни. Техният цвят пък се казва #0C0CA6 и представлява класическо синьо за линкове с щипка лилаво; против скука

Забелязахте ли нещо странно?

Вижте пак.

Дори да игнорирате противоречивото словосъчетание „световен шампион за жени“, вече час се чудя защо жените и мъжете се състезават в отделни категории по шахмат.

Октомври е месец за борба с рака на гърдата. Без да омаловажавам болестта ни най-малко, смятам че е нечестно един вид рак има тотално (медийно) присъствие, за сметка на другите, само защото козметичните компании си правят PR чрез него.

Оставете съдържанието на плаката.

Шрифтът е важен.

Може да го има отдавна, но аз го забелязвам за пръв път. Прилича ми на кръстоска между DIN и шрифта, който ползват тук за надписите на знаците по пътищата. Някой да знае как се казва този? (И онзи кирилския дето е по пътищата?)